7月5日，由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会指导、中国食品工业协会主办，哈尔滨学院承办的“欧倍尔杯”第七届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛(北部赛区)在校举行。校长于成学，副校长于少鹏，大赛冠名单位北京欧倍尔软件技术开发有限公司区域总监张宁，大赛评委会主席刘静波、仲裁长包怡红出席开幕式。中国农业大学、中国海洋大学、天津大学、吉林大学、东北林业大学、东北农业大学、大连工业大学等省内外30余所高校53支队伍159名选手及我校师生代表共计300余人参加开幕式。开幕式由于少鹏主持。
校长于成学致辞
副校长于少鹏主持开幕式
于成学在致辞中指出，全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛，是深化工程教育教学改革、推动产学研协同创新发展的重要平台。七年来，大赛始终坚持“以赛促学、以赛促教、以赛促创”的办赛宗旨，推动高等学校食品类专业“新工科”建设，为青年学子提供了展示青春风采、专业技能的难得机遇，为校政企多方合作搭建了互学互鉴、互补互促的发展平台。作为本届赛事的东道主，哈尔滨学院将积极发挥主责、主场作用，主动提供全方位服务保障。
展开剩余70%大赛评委会主席刘静波教授致辞
刘静波指出，本次竞赛是食品专业领域的一次重要盛会，不仅为高校学子提供了展示实践创新能力的高水平舞台，更对推动食品工程教育改革、深化产教融合具有重要意义。哈尔滨学院为本次赛事的成功举办进行了充分的筹备工作，各参赛队伍感受到了热情的接待与周到的服务。坚信此次赛事必将精彩纷呈，预祝各参赛队伍取得优异的成绩。
仲裁长包怡红教授发言
包怡红代表全体裁判员发言，介绍了比赛规则并庄严承诺以平等、公正的原则对待每一位参赛选手，尊重他们的努力与付出，为他们营造一个公平的竞技平台。
比赛现场
比赛现场
为推进实践育人工作，培养有“工匠精神”的工程创新综合素质和能力水平的复合型人才，培养适合中国未来发展高素质食品专业人才，本次大赛分理论赛项和食品工程类仿真操作两部分，全面考查选手的专业综合能力。上午进行食品工程类仿真操作，包括食品工程原理喷雾干燥虚拟仿真实验、ISO22000体系审核等内容，下午进行理论赛项比赛，包括食品工程原理、食品工艺学等内容。参赛选手全神贯注、反复推敲、演算每一个单元操作环节。
经过激烈的角逐，中国农业大学等6支参赛队伍荣获特等奖，吉林大学等16支队伍荣获团体一等奖。齐鲁工业大学菏泽校区等31支参赛队伍荣获二等奖。我校两支参赛队伍分别获得了特等奖和一等奖，取得了历史性突破。
吴海涛教授做报告
赛事期间，大连工业大学食品学院院长、博士生导师吴海涛教授为各高校带队教师们带来了题目为《精“心”教学，用“新”科研》的精彩报告。
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